在成都，有几家提供串串培训的机构值得推荐：

成都蜀味缘串串香技术培训

特点：

继承火锅的精华，川味的精髓，新时代成都小吃技术。

教学内容：全套技术和配方，毫无保留传授。

地址：未提供详细地址。

成都俏巴蜀烹饪职业技能培训学校

授课时间：

滚动教学，随到随学，不限时间，学会为止。

授课地点：成都市武侯区红牌楼商业城A座公寓（二环董家湾北街口公交站旁）。

教学承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。

成都蜀妈串串香培训

教学内容：

炒制底料、熬制红油、调制味碟等中心过程。

教学方式：技能融汇贯通，学员在掌握技能和经历后能轻松经营火锅串串。

成都串串香技能培训机构（未提供具体名称）

课时：

请咨询。

班型：白天班。

班制：小班。

校区：成都市青羊区大石东路13号。

课程详情：包括清油锅底、牛油锅底、三鲜锅底的制作方法，调料、香料、油料的选择和应用，原材料的采购及降低采购成本的方法，底料和锅底油的炒制及保管技术，红油的提炼，高汤的制作和保管等。

蜀味香缘

特点：

师资力量雄厚，拥有多年烹饪经验的教师团队，提供系统的串串香制作技术教学。课程内容丰富，涵盖原材料选购、底料调制、串串香调料配比、烹饪技巧等。学校环境优雅，设施齐全，实操性强，毕业后可颁发结业证书，并提供终身免费复训服务。

蜀妈火锅串串技术培训公司

特点：

循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止，技术配方绝不保留。蜀妈餐饮在火锅串串技术教学培训方面有着丰富的经验，总结出一套传统制法与现代工艺相结合的教学实践方法。

成都新东方

特点：

开设有上百种小吃课程，包括串串香等。配方全教学，实操练习，3-7天即可掌握一项技术。课程时间设置灵活，适合创业者快速学会并实现创业开店的目标。

华阳串根香

特点：

已有500余家连锁加盟店，遍布多个省市地区。获得国家商务部特许经营资质，开展多年加盟合作业务。秉承与加盟商“共识、共享、共赢”的合作理念，计划在未来三年内门店数量达到1200家。

飘味缘小吃培训

特点：

弘扬传统与创新，提供传统正宗串串香制作技艺与尖端烹饪技术。注重实践教育，丰富的实操机会。

成都正川厨艺

特点：

实用项目培训，提供实体店培训。

厨艺工坊

特点：

拥有两个大的培训学习基地，课程系统，学习费用实惠。

味极一时串串培训机构

特点：

拥有专业的师资团队，提供靠谱的串串制作技巧和课程。

成都香乐汇餐饮管理有限公司（华阳串根香旗下品牌）

特点：

提供加盟服务，有丰富的连锁经营经验。

建议您根据自己的需求和方便性，选择合适的培训机构进行详细咨询和实地考察。