土建水利专业是一个 具有广阔发展前景和良好就业前景的专业 。以下是对该专业的详细分析：

热门程度与就业前景 ：

土木水利工程是一个热门专业，尽管近年来基建放缓，但仍有许多人混得风生水起。该专业与建筑、交通等领域一样，需求量大且与民生相关，未来发展前景广阔。

水利水电专业作为土木工程的一个分支，需求量大且与民生相关，未来发展前景广阔。该专业与国家政策上有很大支持，求职市场非常广阔。

专业特点 ：

建筑专业 ：主要涉及建筑的设计、施工和管理等方面，就业范围广泛，可以在建筑公司、设计单位、地产公司、监理公司等单位从事相关工作。建筑专业的考试难度较低，市场需求量较大。

水利专业 ：主要涉及水利工程的设计、施工和管理等方面，如堤防工程、灌溉工程、水库工程等。随着我国基础设施建设的不断推进，水利工程的市场需求量也在不断增加。

薪资水平 ：

尽管土建与水利专业的工作辛苦，但相比其他行业，报酬还是不错的。研究生毕业后可以进入水电站、工程技术、水电开发等领域工作，同时也有机会在科研机构、企事业单位和高等院校从事相关的研究、教学和技术管理工作。

政策支持 ：

近年来，我国政府发布了不少关于水利工程方面的文件，如《国务院关于加快水利改革发展的决定》、《全国水利信息化“十三五”规划》、《国家农业节水纲要（2012-2020）年》等，这些文件都指出要加快加强我国水利工程建设，完善水利体系，加大对水利工程的投资力度。

市场缺口大 ：

一级造价工程师注册累计人数已达28.3万人，但距离市场缺口（100万左右）仍有一大段距离。水利专业注册人数仅4万多人，市场缺口大，证书紧缺。

就业方向多样 ：

毕业生可以在国有企业、民营企业、政府部门、施工单位、监理单位等多个领域找到工作机会。考研后的土木水利专业毕业生，由于具备更深入的知识和技能，就业前景更加广阔，可以进入水电站、工程技术、水电开发等领域工作。

综上所述，土木水利专业是一个具有广阔发展前景和良好就业前景的专业，适合有兴趣和能力投入该领域的学生。