餐饮培训的押金金额 因机构和政策不同而有所差异。以下是一些具体信息：

押金金额

有培训机构要求交纳3000元人民币作为学费押金。

部分小吃培训机构可能会收取5000元人民币的保证金。

保证金金额曾有从5万元降低到5千元的情况。

其他费用

报名费用可能包括配方费用、技术教学费用、设备使用费用和食材使用费用，这些费用通常在几百到几千元人民币不等。

试吃费用通常在100-200元左右，有些机构可能提供免费试吃或收取少量押金，满意则押金可抵作报名费，不满意则全额退回。

退款情况

如果不想继续学习，培训机构是否退还押金取决于机构的政策。有律师建议可以通过法院起诉来解决不退押金的问题。

建议

选择餐饮培训机构时，应详细了解机构的政策，包括押金金额、退款条件等相关条款。

可以参考教育部关于培训机构保证金的相关规定，确保押金的金额合理且符合政策要求。

综上所述，餐饮培训的押金金额没有统一标准，建议在选择培训机构时仔细了解并确认相关费用和退款政策，以保障自身权益。