南宁有多家提供小吃培训的机构，以下是一些知名的小吃培训学校：

广西华南烹饪学校

地址：南宁市武鸣区东盟经济开发区安平路52号

特色：提供特色美食小吃培训班和美食小吃技术培训班，有正宗师傅手把手的教学。

南宁食尚香

特色：知名品牌，执教通俗易懂，深受学员欢迎。提供包括特色小吃、早餐面点、烧烤油炸、炒菜烹饪、奶茶饮品、蛋糕西点、卤菜烤鸭等几百种小吃技术。

南宁顶正餐饮培训

服务：综合性餐饮发展餐饮创业企业，提供小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务。

南宁市优美西点烘焙职业培训学校

地址：南宁市兴宁区昆仑大道5号大嘉汇财富中心三楼

特色：提供西点、烘培、翻糖、甜品、咖啡等职业技能培训。

南宁百厨味小吃培训学校

特色：工商部门批准成立的专业小吃培训机构，拥有实力雄厚的师资队伍，并与1000多家学员店建立了合作关系，提供小吃创业指导和技术配方。

这些学校都提供不同种类的小吃技术培训，能够满足不同学员的需求。建议选择知名度高、口碑好的学校进行学习，以确保获得高质量的教学和服务。