学车时预防死火（熄火）的技巧和注意事项包括：

起步时的操作 ：

慢慢松脚刹车，同时适当踩下油门，利用发动机制动，避免熄火。

控制离合器，在车辆开始轻微抖动并缓慢前进时，左脚稳住离合器踏板，不再上抬，待车辆移动几米后再完全松开离合器。

找到离合器的半联动点，在抬离合器时，当感觉车身明显有抖动时，说明已达到离合器的半联动点，此时应稳住离合器，慢慢松开刹车，让车辆缓慢起步。

配合使用手刹，挂档起步前拉紧手刹，离合抬到一半松开手刹并跟上油门，防止溜车。

换挡时机 ：

根据发动机转速换挡，避免机械地根据车速表换挡，通常情况下，经济驾驶的换挡点在2000转左右，需要更强动力时可以在3000转左右换挡。

避免高档低速行驶，在行驶过程中，应避免长时间保持高挡位低速行驶，以免发动机动力不足导致熄火。

刹车操作 ：

紧急刹车时踩住离合器，以防止车辆熄火。

正常行驶中适时踩离合，在减速或停车时，应先踩刹车踏板，待车辆减速至接近停止时，再踩下离合器踏板进行换挡或停车。

心态和注意力 ：

保持冷静和专注，避免紧张、激动或慌张，集中注意力，正确判断油门、刹车和离合器的操作。

车辆保养 ：

定期检查燃油系统，确保燃油泵、油道、喷油嘴和燃油压力等部件工作正常，选择高质量的燃油，保障发动机的正常运转。

其他建议 ：

新手上路别紧张，保持清醒头脑，多练习，就能避免熄火，尽快成为老司机。

遇到上坡和不平路面启动车辆时，加大油门，并在感觉车子有向前的动力时再松手刹。

通过以上技巧和注意事项的练习和应用，新手学员可以有效地减少在学车过程中发生熄火的情况，提高驾驶技能和安全意识。