培训火灾救援知识课应包括以下主要内容：

火灾基础知识

火灾的成因、发展阶段和危害。

火灾预防措施和火灾发生时的应对策略。

灭火器的使用与维护

不同类型灭火器的适用范围和使用方法（如干粉、泡沫、二氧化碳等）。

灭火器的日常维护和保养方法。

消防设施设备的使用与维护

消防水源、消防泵、消防栓、自动喷水灭火系统等设备的使用和维护。

消防设备的正确操作和注意事项。

火灾现场救援操作流程

接警与出动、到场处置、灭火作战、搜救受困人员、救治伤员、现场清理与移交等步骤。

火灾现场的警戒、救护、通讯和灭火协同。

火灾逃生与自救

火灾逃生路线的规划。

火场自救方法和紧急避险措施。

消防安全管理与应急预案

消防安全责任制和规章制度。

火灾事故应急预案的制定和实施。

实操培训

灭火器操作、消防水带铺设、火灾现场疏散与救援等实际操作的演练。

模拟火灾扑救演练，提高实战能力。

急救技能培训

常见意外伤害的急救处理，如心肺复苏（CPR）操作步骤、出血控制和伤口包扎方法。

消防法律法规与责任

相关的消防法律法规和消防安全管理责任。

培训方式与效果评估

采用理论讲解、视频教学、现场演示、模拟演练等多种培训方式。

通过互动问答、应急预案演练等方式巩固所学知识，并对培训效果进行评估与反馈。

建议根据培训对象的具体需求和实际情况，调整培训内容和方式，确保培训的有效性和实用性。同时，邀请具有丰富经验的消防专业人员进行培训，以提高培训的质量和效果。