初中文化水平的人可以通过自学来提升自己的知识和技能。以下是一些建议的学习内容：

基础学科知识 ：

复习和巩固数学、语文、英语等基础学科知识，这些科目是学习其他更高级知识的基础。

实用技能学习 ：

学习计算机操作，如Word文档处理、Excel表格制作、PPT演示文稿创建等，掌握办公软件使用，如Microsoft Office套件。

学习编程技能，从简单的语言如Python开始，逐步掌握编程概念。

掌握基本的汽车维修、家电维修、木工制作等手艺。

学习美容美发、厨艺烹饪等实用技能。

职业技能培训 ：

根据个人兴趣和市场需求，选择职业技能进行培训，如会计、市场营销、电子商务等。

语言学习 ：

学习一门或多门外语，如日语、韩语、法语或西班牙语等，这将有助于拓宽视野和增加就业机会。

艺术修养 ：

培养艺术兴趣，如绘画、音乐、舞蹈等，提升个人气质和审美能力。

健康与养生 ：

了解基本的健康知识和养生方法，如合理饮食、适量运动、心理健康等，这对于保持良好的身体状况非常重要。

法律常识 ：

学习一些基本的法律知识，了解个人权利和义务，以及如何在遇到问题时寻求法律帮助。

理财知识 ：

掌握基本的理财知识，学会如何管理个人财务，制定预算，投资理财等，这对于实现财务自由非常有帮助。

特定自考专业选择 ：

选择一些文化知识性较少但实践技能较多的自考专业，如会计、工商管理、旅游管理等。

通过以上内容的学习，初中文化水平的人可以全面提升自己的知识和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。建议制定明确的学习目标、合理的计划，并持之以恒地努力。