在绵阳学厨师，有几所靠谱的学校可以选择：

新东方烹饪学校 ：尽管新东方烹饪学校的主要校区位于成都，但其在绵阳也设有分校，提供包括中餐、西点、西餐在内的各类烹饪技能培训。由于其品牌影响力和教学质量，许多绵阳的学生选择到成都学习。

绵阳市明星烹饪职业培训学校 ：该校位于四川省绵阳市涪城区长虹大道120-1号，是一所备受好评的厨师培训学校，提供各类烹饪技能培训。

绵阳市天厨烹饪学校 ：成立于2001年，位于绵阳，主要提供中式烹调、餐饮服务等相关培训。

绵阳市精英厨师培训学校 ：位于绵阳市一环路东段223-231号，提供厨师技术培训。

四川省绵阳市阳光厨师职业培训学校 ：集培训、考核、颁证、就业为一体的厨师专业正规教育机构，提供川菜等技能培训。

综合考虑，如果你希望接受更为专业和系统的烹饪培训，并且希望学校有较好的品牌影响力和教学质量，新东方烹饪学校（尽管位于成都）和绵阳市明星烹饪职业培训学校都是不错的选择。

建议你可以根据自己的具体需求和偏好，进一步考察和比较这些学校，选择最适合你的厨师培训学校。