在广州学习蛋糕的费用因课程内容、培训时长、培训机构等因素而异。以下是一些参考信息：

蛋糕培训班的费用一般在3000-10000元之间 。学习时间较短的短期班大约一个月，全面学习可能需要三四个月或更长时间。

短期培训班的费用大约在3000-8000元之间 ，学习时间约为一个月左右，适合学习基本的蛋糕制作技能。

长期培训班 ：如果需要更全面的蛋糕制作技能，学习时间可能长达三四个月甚至更长，费用通常在10000元以上。

专项培训课程 ：例如韩式裱花蛋糕精修课程，学费在4000-10000元之间，学习时长为15-60天，适合对蛋糕装饰有更高追求的学员。

不同培训机构的费用也有所不同 ，大型正规培训机构费用相对较高，小型机构可能便宜一些。

有些培训机构提供优惠活动 ，例如两个月学费为3800元，且包教会。

综合以上信息，广州蛋糕培训的费用大致在3000-10000元之间，具体费用还需根据所选择的课程内容、学习时长和培训机构来确定。建议选择正规且口碑较好的培训机构，以确保培训质量和效果。