如果您想学习制作点心，有多种培训途径可以选择，包括烹饪学校、专业培训机构、烘焙店或餐厅、在线课程以及参加专项职业能力证书培训等。以下是一些具体的培训机构和课程信息：

烹饪学校

新东方烹饪学校：提供川菜、西餐、西点教育，适合初学者和专业人士。

红叶谷西点学校：专注于西点教育，提供从基础到高级的西点制作课程。

王森西点培训学校：专业的西点培训机构，提供西点制作、烘焙技术等相关课程。

优美西点：提供从基础到高级的烘焙技术培训，采用小班制授课，100%纯实操培训。

百甜汇国际时尚甜品培训学校：专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点及甜品培训。

专业培训机构

美味学院教育培训有限公司：提供各种点心制作课程，适合初学者和有一定基础的学员。

嘉政点心培训：专注于广式糕点制作，提供传统点心制作培训。

合肥金凌美食学校：提供特色小吃、早点面点、西点烘焙培训等。

烘焙店或餐厅

在烘焙店或餐厅工作，可以在实战环境中学习制作点心，有资深员工或师傅指导。

在线课程

提供灵活的学习方式，可以随时随地学习。

专项职业能力证书培训

如阳西县总工会主办的广式点心制作专项职业能力证书培训。

技工学校

如邓州市技工学校举办西式糕点制作免费培训。

甜品培训学校

专注于特定类型的甜品培训，如港式甜品、广东糖水等。

职业培训学校

如郑州惠济艾福特职业培训学校，提供中西糕点、冷饮西餐等专业培训。

根据您的需求和学习风格，您可以选择上述培训途径中的一种或几种进行学习。如果您是初学者，建议从烹饪学校或专业培训机构开始，因为它们提供系统的课程和专业的指导。如果您已经在职场中有一定基础，可以考虑参加一些高级课程或烘焙店、餐厅的实战培训，以进一步提升自己的技能。