如果您想学习制作饭团，以下是一些推荐的培训机构和课程：

食尚香餐饮小吃培训学校

特点 ：提供理论与实践结合的饭团培训，老师一对一示范操作，注重实操教学。

北京烹饪学校 和 上海国际饭店烹饪学校

特点 ：专业的烹饪学校，提供短期培训课程，由经验丰富的厨师授课，涵盖饭团制作的各个环节。

社区教育中心或美食工作室

特点 ：提供就近学习的便利，课程安排和师资力量以及学员评价是选择时需要考虑的因素。

东莞煌旗

特点 ：连锁品牌，提供实操授课，有经验丰富的台湾饭团老师现场教学，无限制学习时间。

龙凤就业+

特点 ：举办三角饭团制作活动，传承传统文化，同时满足小创业人群的需求。

在线课程

特点 ：互联网上有许多在线烹饪课程和教学视频，可以灵活安排学习时间。

温州市恋香小吃

特点 ：有独特的饭团制作技巧，师傅经验丰富，地址位于温州市浙南农副产品中心市场1区612室。

新东方烹饪学校

特点 ：专业的烹饪学校，提供饭团培训，费用大约在2000-7000元之间。

食味源饭团培训

特点 ：提供多种饭团培训内容，如招牌饭团、桂花鲜果饭团等。

台味饭团手艺坊

特点 ：位于广州天河区的台式饭团制作培训，有台湾资深师傅亲自指导。

熙昌餐饮培训

特点 ：提供台湾饭团培训全套技术，现场手把手教学，提供永久售后服务。

广州厨煌小吃培训

特点 ：在广州拥有1家校区，开设台湾饭团等课程。

广州王森西点西餐培训

特点 ：广州校区提供多种烹饪课程，包括酒店管理、西餐精修等。

根据您的地理位置、学习需求和偏好，您可以选择上述机构中的任何一个进行学习。如果条件允许，建议实地考察几个培训机构，了解他们的教学环境、师资力量和学员评价，以便做出更合适的选择。