当方向盘打大时，操作步骤如下：

握持方向盘 ：

正确的握法是左手放在方向盘的9点钟位置，右手放在3点钟位置，双手对称握在方向盘的左右两侧，拇指自然地贴在方向盘的内壁上。

转动方向盘 ：

如果需要打半圈，左手握住方向盘在左上角45度的地方，顺时针转到右下角45度；打一圈，紧接着用右手抓住方向盘的左上角45度角，左手放开，右手顺时针把方向盘转到右下角45度。

回正方向盘 ：

在回正车身时，如果车尾向一边偏移，驾驶员应该向另一边回正。简单来说，如果车身偏左，则须向右移动才正，即方向盘需向右打，反之亦然。

调整方向盘间隙 ：

如果方向盘间隙过大，可以通过以下方法进行调整：

找到车辆方向盘下面调节方向盘的开关扳手，用力扳动手柄并往下压，直至压到最低位置无法再向下。然后用手上下左右多方位移动方向盘，以前方的仪表盘作为参考物，结合自身坐姿的高低来进行调整，从而改变空间间距，将方向盘的间隙调整到合适位置。

在方向盘下方定位到调节开关扳手，扳动手柄并向下按压，直至达到最低位置。参照前方仪表盘以及个人坐姿高低，用手上下移动方向盘进行调整。调整完成后，将调节开关扳回原位，直至完全闭合。最后再次上下移动方向盘以检查其稳定性。

注意事项 ：

在操作方向盘时，切勿单手操作，单手操作不仅不合要求，而且也不安全。

视线要保持向前，不能因为操作方向盘而分散注意力去关注其他事物。

控制车速是关键，特别是在进行方向调整时。

通过以上步骤，可以有效地操作方向盘并调整其间隙，确保行车安全。