在广州，有几家推荐的肠粉培训机构，您可以根据自己的需求和方便性选择：

心润心肠粉培训 ：许多人推荐，肠粉做得好。

广州厨煌餐饮专业肠粉培训中心 ：正宗，随到随学，包教，提供核心技术。

煌旗餐饮培训机构 ：拥有完整的经营许可和丰富的培训经验，覆盖多个城市。

白大师餐饮培训中心 ：口味正宗，师傅手把手教学，提供肠粉机设备和开业指导。

食为先肠粉培训班 ：资料配方+实操动手学习，注重实操，师傅亲手教，有60多家连锁直营基地。

回味香特色小吃培训学校 ：位于广州市白云区黄边北路186号，提供肠粉技术培训。

味之兴餐饮培训 ：位于广州市白云区鹅掌坦西槎路99号鹅掌坦地铁A口100米处，提供广东肠粉培训，该机构管理经验丰富，示范技术精湛，对学生有耐心，负责任，口碑好，并且辅助开店创业。

广州市艺高餐饮管理 ：是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构，提供肠粉的做法培训。

新东方烹饪学校广州特色肠粉培训班 ：制定丰富的培训内容，以市场为导向开设了肠粉培训班，学成后，让学员可以在市场上有很强的竞争力。

广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校 ：经广州市南沙区人力资源和社会保障局审批的职业技能培训学校，获得社会各界的一致好评，被评为“广东省粤菜师傅培训基地”。

建议您根据自己的地理位置和培训需求，选择就近的培训机构进行学习。同时，可以提前了解各培训机构的详细课程内容、师资力量和学员反馈，以便做出更合适的选择。