卤肉卷培训的费用因多种因素而异，包括培训机构、课程内容、教学质量、学习周期等。根据提供的信息，卤肉卷培训的费用大致在 1000元至6000元 之间。具体费用可能会根据培训机构的不同而有所调整。有些培训机构可能提供更为全面和深入的教学，因此学费可能会相对较高，例如3980元学习4项小吃技术培训。而有些小型培训机构或地方小吃培训机构可能提供实操性较强的教学，学费可能较低，大约在2000-3000元左右。

建议您根据自己的需求和预算，选择合适的培训机构进行详细咨询，以获得最准确的学费信息。