东华大学美术考研的考试科目包括：

公共课 ：

101思想政治理论

201英语一 或 204英语二

专业基础课 ：

621美术理论

872素描

复试科目 （以最新信息为准）：

510素描

F0001外语听力测试

F0002综合面试

F0811命题创作

建议考生登录东华大学的官方网站或联系学院的研招办获取最新的考研信息，因为具体的考试科目和格式可能会根据每年的实际情况有所调整。