河南省的专科生考研可以选择以下学校：

河南大学 ：河南省属重点大学，双一流高校，接受专科生报考，复试匿名，不歧视专科生。

河南理工大学 ：位于河南省焦作市，接受专科生报考，部分专业可能有限制。

河南工业大学 ：位于河南省郑州市，工科领域有实力，多个硕士点。

河南科技大学 ：位于河南省洛阳市，一般不接受跨门类报考。

河南师范大学 ：位于河南省，部分专业接受专科生报考。

河南财经政法大学 ：位于河南省，部分专业接受专科生报考。

郑州轻工业大学 ：位于河南省郑州市，无附加条件接受专科生报考。

河南中医药大学 ：位于河南省，中医药领域有特色，部分专业接受专科生报考。

中原工学院 ：位于河南省郑州市，接受专科生报考。

新乡医学院 ：位于河南省新乡市，接受专科生报考。

建议：

河南大学 和 郑州大学 作为河南省内重点高校，虽然接收专科生，但竞争可能较为激烈，建议提前了解各校的具体招生要求和复试流程。

河南理工大学 和 河南工业大学 在工科领域有较强实力，适合工科背景的学生报考。

河南师范大学 和 河南财经政法大学 在文科和财经类专业方面也有较好的教学和科研条件，适合相关专业的学生选择。

郑州轻工业大学 和 中原工学院 等院校对专科生的要求相对宽松，可以作为备选院校。

河南中医药大学 适合中医药领域的学生报考，具有独特的学科优势。

新乡医学院 在医学领域有较高的声誉，适合医学专业的学生报考。

具体报考学校和专业时，建议仔细阅读各校的招生简章，了解具体的招生条件、考试科目和录取要求。