杭州蛋炒饭培训的学费因培训机构、课程内容、教学质量等因素而有所不同。以下是一些具体的费用范围：

短期基础炒饭制作课程：

学费一般在几百元左右。

多种炒饭或提升技术课程：

学费通常在1000元至3000元之间。

深入或专业炒饭培训课程：

如特色菜品研发等，学费可能在3000元至5000元不等。

新东方烹饪学校：

短期课程学费在几百元到上千元之间，具体费用取决于所学的炒饭种类和课程深度。

煌旗培训机构：

学费通常在1000元到3000元之间，学习时长不限，提供不限次数的练习食材和包学会的服务。

食为先小吃培训机构：

学费在2000元到5000元之间，学期时间为3-8天，课程内容包括基础炒粉和炒饭技术培训以及开店辅导服务。

社区教育中心或职业技能培训学校：

学费可能在500元到1000元之间，具体费用根据所选课程而定。

专业烹饪培训机构：

学费可能在800元到1000元之间，部分课程可能包括食材和工具的使用费用。

综上所述，杭州蛋炒饭培训的学费大致在几百元到5000元之间，具体费用还需根据您选择的培训机构和课程内容来确定。建议您根据自己的需求和预算，选择合适的培训机构和课程内容，以确保获得满意的培训效果。