考研数学的刷题时间一般建议在 9月末至10月初 开始。这样安排可以确保在12月份之前有足够的时间刷三遍近31年的真题，并且还能留出时间进行模拟题的练习。

具体的时间安排可以参考以下建议：

9月末至10月初 ：开始做真题，建议每天安排2-3小时，重点攻克基础题。

10月中至11月中 ：进行第二轮真题练习，查漏补缺，针对自己的薄弱环节选择模拟题进行练习。

11月中至12月初 ：进行第三轮真题练习，进一步巩固和提高解题能力。

12月初至考试前 ：进行冲刺练习，每天保持一定量的模拟题，适应考试节奏，同时复习之前总结的错题和知识点。

需要注意的是，开始真题的时间最晚不应超过10月下旬，否则后期时间会非常紧迫，可能会影响其他科目的复习。此外，每个人的学习进度和情况不同，可以根据自己的实际情况适当调整刷题的时间安排。