在湛江市，有几家培训机构提供轻食相关的培训课程，包括中式烹饪、西式面点、营养配餐等。以下是一些推荐的培训机构：

湛江湛港职业技术学校

地址：

湛江市麻章区麻海路31号

专业：中西式烹饪专业

培养目标：中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和外饮管理人员

就业方向：饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等

湛江市工商职业技术学校

地址：

湛江市霞山区建设路33号

特色：六大系，专业涵盖三大产业

优势：师资力量雄厚、实习实训设备配套

湛江市华南职业技术学校

地址：

广东省湛江市霞山岭南路6号

特点：环境优美，师资精良，教学设备先进

广东海洋大学寸金学院知远楼二楼213室

机构：

湛江市寸金中等专业学校

环境：环境优美，教学设备齐全

湛江商业技工学校

地址：

广东省湛江市霞山岭南路6号

专业：烹饪（中西式面点）专业

特色：中高级技工学历教育，技能培训与鉴定

湛江萌芽厨师培训机构

人气：

9.87（满分10分）

评价：教学细致、有经验、服务态度好

湛江痞唇厨师培训机构

人气：

9.58（满分10分）

评价：氛围好、值得学习、通俗易懂

湛江灼热厨师培训机构

人气：

9.52（满分10分）

评价：辅导耐心、符合实际操作、实用性强

大众烘焙中心

位置：

赤坎区康顺立交桥旁

特点：劳动局指定培训中心，培训免费，仅收住宿费和餐费

湛江东南烹饪培训学校