江苏省各大学的考研率如下：

南京大学 ：

2024届保研率为51.71%，本科生读研率在60%以上。

2023届本科生中有2068名学生选择了继续读研，占本科生总人数的比例为65.51%。

东南大学 ：

2024届保研率为35%，本科生读研率为60.66%。

2022届本科生中选择升学的人数为2345人，升学率为60.66%。

南京理工大学 ：

2024届保研率未提供具体数据，但属于最早设立研究生院的59所高校之一，保研率较高。

2023届本科生的升学率约为53.14%，升学人数为2123人。

南京师范大学 ：

2024届保研率为16%。

苏州大学 ：

2024届保研率为15%。

江苏科技大学 ：

2022年考研率为18%。

2021年考研录取率为28.12%。

南京工业大学 ：

考研率在30%-40%之间。

江苏理工学院 ：

考研升学率相当好，但具体数字未提供。

江苏大学 ：

2023年考研报录比约为5:1，机械工程专业研究生报考人数为777人，录取人数为131人。

南京航空航天大学 ：

保研率未提供具体数据，但属于最早设立研究生院的59所高校之一，保研率较高。

浦江学院 ：

考研率10%以上。

南京金城学院 ：

考研率能达到12%以上，部分专业考研率高达25%。

这些数据表明，江苏省内不同高校的考研率存在一定差异，部分高校如南京大学和东南大学的考研率较高，整体而言，2023年江苏省的考研录取率大约在30%左右。建议学生在选择学校和专业时，可以综合考虑各高校的保研率、考研率和就业情况，以做出更为明智的选择。