在西安，有几所知名的糕点培训学校备受推崇，以下是几家备受推荐的学校：

西安优美西点烘焙教育

特点 ：高端全能型西点人才培训教育机构，提供培训、考证、就业、创业等服务。

优势 ：自1996年建校，在多个城市开设直营院校，学生遍布全国。

西安欧米奇西点西餐学校

特点 ：提供全面、专业的西点培训课程，师资力量雄厚，小班教学，注重实操练习。

优势 ：20年丰富的西点教育经验，是中国西点教育的领军品牌。

西安新西点烘焙职业技能培训学校

特点 ：职业培训机构，专注于西式蛋糕、中西面点烘焙制作等食品行业专门人才的培养。

优势 ：优越的地理位置，良好的学习氛围，注重实践教学。

西安职业技术学院

特点 ：烘焙专业历史悠久，师资力量雄厚，课程设置涵盖了从基础到高级的各类西点技术。

优势 ：注重理论教学和实践操作，拥有先进的设备和实训环境。

西安美食学院

特点 ：注重理论教学和实践操作，拥有先进的设备和实训环境。

优势 ：课程设置涵盖国际西点的各个方面，拥有现代化的烘焙实验室。

陕西新东方烹饪学校

特点 ：知名的烹饪学校，西点烘焙专业备受推崇，注重实践操作和技能培养。

优势 ：大品牌，良好的就业保障，环境优美，老师负责，实操机会多。

西安亨通技工学校

特点 ：中国十佳蛋糕培训学校之一，提供短期班和长期班（两年制、三年制等），收费合理，无乱收费现象。

优势 ：专业技术学校，集职业技能培训、新产品开发、职业资格鉴定、就业安置为一体。

西安王森烘焙学校

特点 ：在多个排名中均榜上有名，提供烘焙、西餐等多方面的培训。

优势 ：师资团队具有创造力，多年蛋糕行业经验，课程内容涵盖蛋糕设计、裱花、翻糖等艺术方面。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行培训。如果条件允许，可以实地考察几所学校，了解其教学环境、师资力量和学员反馈，以便做出更明智的选择。