在科目三驾驶考试中，观察后视镜是一项重要的技能，以下是一些关键点和步骤：

调整后视镜 ：

在开始驾驶前，确保已经正确调整了后视镜的位置，使其能够清晰地看到车后方的情况，并保持一个良好的视野范围。

观察频率 ：

观察后视镜的频率应与观察前方道路情况的频率相同。特别是在变道、转弯、停车、起步、倒车等情况下，应经常观察后视镜。

正确姿势 ：

观察后视镜时，应保持身体放松、坐姿正常，用眼睛扫视后视镜周围的区域。同时，确保眼睛离后视镜的距离适当（通常为约30cm），以获得更清晰的视野。

使用广角镜和平面镜 ：

后视镜一般包括广角镜和平面镜两种。广角镜可提供更宽广的视野，适合观察侧后方的情况；平面镜可以提供更清晰的视野，适合看后方的车辆。在观察时，需要适当切换使用两种镜面，以确保观察到全部的情况。

观察其他车辆 ：

在观察后视镜时，特别要注意观察其他车辆的位置、速度和行驶轨迹，以便作出正确的驾驶判断。并且，要尽量避免长时间只盯着后视镜而不观察前方道路。

变道时的观察 ：

在变道时，首先要打开转向灯，然后观察后视镜。如果是向左转向，打开左转向灯后，要仔细观察后视镜中的情况。如果后视镜范围内没有车辆，可以直接进行转向；如果左侧有车辆，需要观察后车的大小和位置，适当减速等待后车通过后再转向，以避免发生追尾事故。

回头观察 ：

在某些情况下，如起步、变更车道、靠边停车、超车前等，需要回头观察后方交通情况，确认安全后再进行操作。回头观察时，应保证视线朝向车外后方，幅度不能过大，建议以上半身微侧的角度为宜。

车影大小与车距的关系 ：

在观察后视镜时，注意车影大小与车距的关系。当车影占后视镜全部时，车距约为3米；当车影占后视镜2/3时，车距约为5米；当车影占后视镜1/2时，车距约为9米；当车影占后视镜1/3时，车距约为12米。

通过以上步骤和技巧，可以更好地掌握科目三驾驶考试中观察后视镜的方法，提高驾驶安全性和考试通过率。