工程管理专业与管理工程专业的主要区别体现在以下几个方面：

侧重点和应用领域 ：

工程管理专业 ：侧重于工程项目的设计、施工、监理等方面，强调对工程技术的理解和管理。学生需要学习建筑、结构、电气等专业知识，以及项目管理、成本控制等技能。该专业毕业生通常能在建筑、土木、交通等工程领域从事项目决策和全过程管理。

管理工程专业 ：更偏向于企业运营和战略管理，涉及市场营销、人力资源、财务管理等商业知识。学生需掌握企业运营的基本原理，培养决策能力和管理技能。该专业毕业生则更适合在商业、金融、制造业等行业中从事企业运营和管理工作。

知识结构 ：

工程管理专业 ：学生需要掌握工程管理方面的基本理论、方法和土木工程技术知识，同时学习管理科学、经济学、法学等。

管理工程专业 ：学生则更侧重于商业知识，如市场营销、人力资源、财务分析等，并学习如何搭建企业架构和解决企业运作中的问题。

培养目标 ：

工程管理专业 ：旨在培养具备工程技术与管理知识的复合型人才，能够进行工程项目的设计、施工和监理。

管理工程专业 ：旨在培养能够进行企业战略规划、运营管理和决策支持的复合型人才。

总结：

工程管理专业更强调工程技术和项目管理，而管理工程专业则更侧重于商业管理和企业运营。两者虽然都属于管理类学科，但在具体学习内容、应用领域和培养目标上有明显的区别。