考研可以选择概率论的专业主要包括以下几种：

数学专业 ：

概率论是数学的一个重要分支，数学考研的方向通常包括概率论、数理统计、随机过程等课程。

统计学 ：

统计学专业的课程通常包括概率论、数理统计、抽样理论等，重点在于概率和统计方法在数据分析和推断中的应用。

金融数学 ：

金融数学专业中的课程通常包括概率论、随机过程、金融衍生品定价等内容，以研究金融市场的风险、收益和投资相关的数学模型。

计算机科学 ：

在计算机科学领域，概率论在机器学习、数据挖掘、人工智能等方向起着重要的作用。计算机科学专业中的一些课程可能包括概率论、随机算法、机器学习等。

物理学 ：

概率论在量子力学等物理学领域被广泛应用，物理学专业中的一些高级课程可能会涉及概率论的概念和方法。

经济学 ：

某些经济学专业，如金融工程，也会涉及概率论和数理统计的内容，用于分析和预测市场行为。

工程学 ：

在工程领域，如系统工程、控制理论等，概率论也有其应用，用于系统性能的评估和优化。

运筹学与控制论 ：

运筹学与控制论中的一些课程和研究方向可能会涉及概率论。

精算师 ：

精算师主要涉及保险、投资、金融监管、社会保障等领域，运用概率数学理论和金融工具进行经济活动分析预测。

这些专业在考研时都可能涉及概率论的内容，具体考试科目和参考书目请参考各学校的招生简章或相关考试说明。