大车的方向盘 通常采用液压助力转向系统 。这是因为大车需要更大的转向力矩来应对其较大的质量和体积，而液压助力系统能够提供更大的助力，使得驾驶员能够更容易地转动方向盘。此外，大车的方向盘通常比小车的方向盘更大，以便驾驶员在驾驶时能够有更好的视野和更舒适的握感。

具体操作上，大车的方向盘打法需要更多的技巧和注意事项。例如，在驾驶大车时，需要提前预判转向的角度和力度，因为大车的转向半径较大，需要更多的时间和空间来完成转弯或变道。在转向过程中，需要更加平稳地操作方向盘，避免急转弯或者剧烈回正，以免造成车辆失控或侧翻的危险。

正确的握法是将双手对称地握在方向盘两侧，拇指自然搭放在方向盘内圈壁上，这种握法便于做出精准的反应，尤其是在遇躲闪车时可以做到最大幅度的转向。

综上所述，大车的方向盘通过液压助力系统提供更大的助力，并且设计上比小车的方向盘更大，以便驾驶员能够更舒适、更安全地驾驶。