在阜阳学习早餐技术，您可以考虑以下几所推荐的学校：

安徽新东方美味学院

课程内容：

提供多样的早餐制作技术，如包子、油条、豆浆、煎饼等。

教学方式：理论加实操教学，学员动手操作，上手快。

学习时长：一般一周到十天课时，具体看学习的早餐品类多少。

学费：一般学费在2000到3000元不等，具体看学习的早餐课程。

阜阳飘飘香餐饮早点培训学校

特点：

提供随到随学、配方公开、食宿免费、一对一教学等服务。

保证：先尝后学、技术保障、实践操作，师傅耐心教学。

阜阳蜀湘情缘

服务：

致力于小吃培训，提供正宗口味的技术教学。

特色：以独到的特色和品位吸引客户，注重服务和口味。

阜阳市烹饪学校

服务：

提供专业的烹饪教育，包括小吃制作课程。

阜阳职业技术学院

专业：

设有餐饮服务与管理专业，可能包括小吃制作的相关课程。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以先试听几所学校的课程，再做最终决定。