环艺专升本生可以选择的专业包括但不限于以下几个方向：

建筑学 ：与环境艺术设计景观设计方向有密切关联，涉及建筑设计、建筑结构、建筑材料等内容。

农学 。

园艺 。

植物保护 。

茶学 。

林学 。

园林 。

生物技术 。

美术学 。

绘画 。

摄影 。

视觉传达设计 。

环境设计 。

产品设计 。

服装与服饰设计 。

动画 。

数字媒体艺术 。

风景园林 。

种子科学与工程 。

包装设计 。

艺术设计学 。

戏剧与影视学类 （表演、播音与主持、广播电视编导、动画、戏剧影视文学、影视摄影与制作）。

音乐与舞蹈学类 。

酒店管理 （特定院校）。

秘书学 （特定院校）。

英语专业 （特定院校）。

航空服务艺术与管理 。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时考虑各专业的就业前景和课程设置，以确保能够学到有用的知识和技能。