在上海，有几家提供首饰设计培训的机构值得考虑：

上海市逸夫职业技术学校

特色：国家级重点中职，注重实践技能与社会需求接轨，倡导知行合一，培养应用型人才。

专业课程：首饰设计与制作专业。

上海玉齐工坊珠宝首饰设计制作培训中心

特色：依托自身加工工厂，提供丰富的设计、加工经验，专业教师团队，科学的管理，以及国际技能认证服务。

课程内容：珠宝手绘、金工制作、手工雕蜡、JCAD电脑排版等。

上海远东现代职业培训中心

特色：提供全日制及寒暑假班，涵盖首饰设计（手绘设计）培训。

评分：4.7/5分。

复旦大学上海视觉艺术学院

特色：艺术设计专业，珠宝首饰设计方向。

上海东华大学、华中师范大学和同济大学

特色：这些学校的艺术设计专业提供工业设计方向的课程，包括宝石材料与工艺学课程。

上海建桥学院珠宝学院

特色：提供宝石及材料工艺、产品设计（珠宝首饰设计）、工商管理（奢侈品管理）等专业，拥有校内实践基地。

合作：与多家著名珠宝企业有合作关系。

VV珠宝培训中心

特色：提供金工和雕蜡课程，有初级和高级班，教学认真，提供个性化辅导，课程系统，适合零基础学习。

位置：靠近地铁站，交通便利。

芸漫珠宝设计培训

特色：上海市十大高端珠宝设计培训中心之一，提供珠宝教育培训、市场实践就业一站式服务平台。

教学框架：独特的教学、学习、践行三位一体的教育框架。

这些机构各有特色，建议根据个人需求、时间安排和兴趣方向选择合适的机构进行学习。如果需要更详细的信息，可以进一步了解各机构的课程设置、师资力量和学员反馈。