顺德中等专业学校（简称顺德中专）提供的专业包括但不限于以下这些：

信息技术类 ：

计算机应用技术

电子商务

会计电算化

市场营销

物流管理

酒店管理

烹饪工艺与营养

艺术设计与制作

汽车维修

数控技术应用

机电一体化技术

电子技术应用

幼儿保育

社会文化艺术

美容美体艺术

数字媒体技术

视觉传达设计

电气自动化技术

汽车应用技术

商贸管理类 ：

市场营销

国际贸易

旅游管理

医药卫生类 ：

护理

医学影像技术

康复治疗技术

美容美发类 ：

美容美发技术

美容美体技术

建筑工程类 ：

建筑工程技术

室内设计

其他专业 ：

钳工

模具

电子技术

电工电气

家电维修

工业企业电气化

旅游与酒店管理

乡镇企业经济管理

机电技术应用

钳工

模具

电气运行与控制

城市轨道交通

西餐烹饪

注册安全主任

电工作业

登高架设作业

汽车维修（国家示范专业）

城市轨道交通

西餐烹饪

注册安全主任

电工作业

登高架设作业

汽车维修（国家示范专业）

这些专业涵盖了信息技术、商业管理、服务业、工程技术等多个领域，旨在培养学生掌握实用技能，以便他们能够在毕业后顺利进入劳动力市场或继续深造。