鲁美（鲁迅美术学院）油画专业的考研科目包括以下几个方面：

初试 ：

外语 ：英语和政治是必考的。

专业 ：素描全身像、油画半身像、油画命题创作。

复试 ：

外语口语 ：考察考生的英语听说能力，通常采用线上形式进行。

外语听力 ：与口语一起构成外语部分的测试，同样以线上形式进行。

综合面试 ：包括自述大学阶段的学习情况及成绩，回答面试教师提出的问题，并需要准备好作品集和论文，以便在面试中展示自己的创作过程和设计理念。

专业考试 ：与专业相关的考试，可能包括素描、油画命题创作、色彩全身像等，具体考试内容会根据报考方向和工作室的要求有所不同。

美术史 ：部分学校会考中国美术史、外国美术史或美术概论等课程。

创作 ：复试中可能会有创作环节，要求考生在限定时间内完成一幅作品，以考察其创作能力和艺术表现力。

论文撰写 ：对于研究生阶段，论文撰写能力也是重要的考核内容之一。

建议考生根据具体研究方向选择相应的考试科目进行针对性的复习，同时也要注意全面提升自己的综合素质，包括外语能力、创作能力和理论研究能力。