河南省高等院校的研究生率普遍较高。以2022届本科生为例，读研率超过40%的学校包括郑州大学、河南农业大学、河南中医药大学和新乡医学院。具体来看：

郑州大学 ：2022届本科生中，选择读研的人数为5289人，占比44.49%。

河南农业大学 ：2022届本科生中，有2791名学生选择继续攻读硕士研究生学位，升学率为41.73%。

河南中医药大学 ：2022届本科生中，升学人数为1397人，升学率为40.38%。

新乡医学院 ：读研率超过40%。

河南大学 ：2022届本科生中，选择升学的人数为3118人，本科生升学率为33.3%。

此外，河南城建学院的考研率稳定在24%至25%之间，总体上岸率约为40%。河南财经政法大学和河南理工大学等高校的具体考研率数据未在提供的参考信息中给出，但可以推测其考研率也应处于较高水平。

综上所述，河南省高等院校的研究生率普遍在40%以上，部分学校和专业甚至可以达到更高的水平。