东南大学考研的专业涵盖了多个学科门类，具体包括以下专业：

工学 ：机械工程、光学工程、仪器科学与技术、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、电子科学与技术、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与技术、交通运输工程、临床医学、口腔医学、中药学、法医学、护理学。

理学 ：数学、物理学、生物学、统计学。

哲学 ：哲学。

经济学 ：应用经济学。

管理学 ：管理科学与工程、工商管理、公共管理。

法学 ：法律（非法学）（专业学位）、法律（非法学）（专业学位）（非全）。

文学 ：中国史、中国语言文学。

艺术学 ：设计学、艺术学理论。

建筑学 ：建筑学、城乡规划学、风景园林学、城市规划。

其他 ：图书馆学、城市规划。

这些专业中，有些是东南大学的一级学科博士点，有些则是国家重点学科或ESI世界前1%的学科。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。同时，考虑到东南大学的考研竞争较为激烈，建议提前准备，制定合理的复习计划。