水产专业考研方向主要包括以下几个方面：

水产养殖 ：这是最直接与水产相关的专业，涵盖了水产动植物的增养殖、疾病诊断与防治、营养与饲料等方面的基本理论和技能。该专业培养的人才能够在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事技术推广、科研教学、经营管理等工作。

水生生物学 ：研究水生生物的种类、组成、演替、生命活动的规律及其与环境之间相互关系的综合性学科。水生生物学属于生态学范畴，与湖沼学、海洋科学、渔业经济以及水环境保护等学科均有密切关系。

渔业 ：涉及渔业资源调查、水产养殖、饲料生产、病害防治、技术开发等方面，是发展渔业和对渔业资源管理的基础性工作。该专业的研究方向包括管理性调查和开发性调查，旨在合理利用水产资源以取得最大的合理的持续产量。

海洋生物学 ：作为海洋学、水生生物学和水产养殖学的交叉学科，主要研究海洋中生命的起源和演化、生物的分类分布、生理生化、遗传发育、海洋生态和物种多样性、海洋生物的生殖生物学以及人工繁殖和养成的基础理论。

特种经济动物饲养 ：主要研究特定经济动物的饲养技术和管理方法，适用于想要在特种经济动物领域深入研究和应用的学生。

水族科学与技术 ：这是一个交叉学科，研究海洋生物的生理、生态及生物多样性保护，以及人工繁殖和养成。

海洋渔业科学与技术 ：研究渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理，就业方向涵盖渔政管理、渔业资源调查、渔业资源评估、远洋渔业、渔具设计、渔船驾驶等。

这些方向涵盖了水产领域的多个层面，从基础研究到应用技术，从经济管理到环境保护等。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的方向进行深入研究。