湖南西点师培训的学费因学校、课程内容、培训时长等因素而异。以下是一些具体的学费信息：

长沙新东方西点培训

三个月课程：约3000元

一年班西点精典班：约10000元

二年制的烘焙西点中级班：需20000元以上

长沙欧米奇西点烘焙学校

面包糕点课程：约14000~15000元

蛋糕甜品课程：约15000元以上

优美西点烘焙学校

每学期学费：在5000-12000元左右

长沙彭程西式餐饮学校

学习西点烘焙的费用：一般在3000-8000元左右，长期课程费用可能达到两三万元

长沙熳点西点

烘焙培训班费用：通常在5000元至3万元左右

综合以上信息，湖南西点学校的学费大致在3000元到2万多元之间，具体费用还需根据所选课程、培训时长以及培训机构而定。建议您根据具体需求和预算，选择合适的培训机构和课程。