在西安，有多所高等教育机构提供舞蹈艺术教育，以下是一些著名的舞蹈艺术大学：

西安音乐学院 ：专注于舞蹈教育和表演培训，是中国西北地区唯一一所独立建制的高等音乐学府的舞蹈系的重要组成部分。

西安体育学院 ：设有舞蹈专业，注重学生的身体素质和舞蹈技巧的培养。

陕西师范大学 ：音乐学院下设有舞蹈系，是教育部直属重点综合性师范大学，国家“双一流”世界一流学科建设高校之一。

长安大学 ：直属教育部，是国家“211工程”重点建设大学，拥有舞蹈相关专业。

西安交通大学 ：提供包括舞蹈在内的多种艺术类选修课程，丰富学生的综合素质。

西安音乐舞蹈学院 ：一所中高等全日制艺术类院校，提供舞蹈、音乐等专业，是西北地区较大的艺术院校之一。

西安文理学院 ：舞蹈专业旨在培养具有较高文化艺术素养和舞蹈表演能力的专业人才。

西安工程大学 ：虽然以工程技术学科为主，但也开设有舞蹈相关课程。

西安外事学院 ：舞蹈专业注重实践与理论相结合，致力于培养具有国际视野的舞蹈人才。

西安欧亚学院 ：舞蹈专业强调创新与实践，鼓励学生在舞蹈创作和表演上发挥个性和创造力。

这些大学都提供了不同层次和类型的舞蹈专业教育，涵盖了从本科到研究生的各个层次，为舞蹈艺术领域培养了大量的专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。