在填写省考报名表格中的毕业院校信息时，请遵循以下步骤和注意事项：

填写毕业院校名称 ：填写您所获得最高学历的毕业院校名称。如果您有多个学位或学历，选择最高的一个进行填写。

填写毕业院系 ：填写您在该院校所学的具体院系或专业。如果您的证书上有明确的专业名称，请确保填写与证书一致的信息。

确保信息准确 ：确保所填写的信息与您所持有的毕业证书和学位证书上的信息完全一致。

参照官方信息 ：如有疑问，可以参考教育部公布的专业目录或当地教育考试机构发布的相关信息。

实事求是 ：在填写过程中，请确保信息的真实性，不要夸大或填写虚假内容。

仔细检查 ：在提交报名表格前，请仔细检查所有信息，确保没有遗漏或错误。

根据以上步骤，您可以准确填写省考报名表格中的毕业院校信息。