根据最新的信息，以下是在华东师范大学考研中相对容易的专业：

教育学专业 ：作为华师大的王牌专业，教育学专业的报考竞争压力较小，录取难度较低。

心理学专业 ：心理学专业通常竞争不是特别激烈，适合对心理学感兴趣的考研生。

汉语言文学专业 ：汉语言文学专业在文学、哲学、历史、艺术等人文社科领域拥有丰富的学术资源和优秀的师资团队，报考人数相对较少，竞争相对较小。

历史学专业 ：历史学专业通常报考人数较少，竞争压力不大。

政治学专业 ：政治学在华东师范大学也有较好的学科实力，且相对于其他政治学相关专业来说，竞争压力不大。

应用心理专业 ：应用心理专业通常被认为是华师大的王牌专业之一，竞争激烈，但实力强大，录取人数相对较多，因此有一定的上岸机会。

金融专业 ：金融专业可能报考人数较少，竞争压力不大。

工商管理专业 ：工商管理专业相对容易考取，适合对商业管理感兴趣的考研生。

海洋管理专业 ：海洋管理专业可能报考人数较少，竞争压力不大。

理论经济学专业 ：理论经济学专业可能竞争不是特别激烈，适合对经济学感兴趣的考研生。

信息与通信工程专业 ：信息与通信工程专业与数学系关联紧密，研究生就业质量较好。

这些专业通常被认为是华师大的王牌专业，竞争激烈，但实力强大，录取人数相对较多，因此有一定的上岸机会。建议根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。