西南财经大学（简称“西财”）和西安电子科技大学（简称“西电”）都是中国西部地区知名的学府，各有其优势学科。以下是针对您的具体情况的分析：

西南财经大学 ：

会计学 ：西南财经大学的会计学实力非常强，被认为是全国顶尖的会计学科之一。考研难度较大，有学生反映即使考了较高的分数（如360分）也未进入复试。

经济学 ：经济学专业的考研难度也较高，竞争激烈。

总体评价 ：如果以会计学专业为比较对象，西财的考研难度可能大于西电。

西安电子科技大学 ：

电子信息工程 ：西安电子科技大学在电子信息领域实力强劲，是电子科技类专业的首选院校。

计算机科学与技术 ：计算机科学与技术专业也是西电的强项，学科实力和就业前景都非常不错。

总体评价 ：对于非电子信息类专业，通常认为西南财经大学比较好考一些。

建议

如果您的目标是会计、财务或经济类专业 ，西南财经大学可能是更好的选择，但需要做好充分的准备和竞争。

如果您的兴趣在电子信息、计算机或相关领域 ，西安电子科技大学将是一个更适合您的选择，尽管其考研难度也不低，但相对于会计学等专业来说，竞争可能稍小一些。

请根据您的兴趣和职业规划，综合考虑两所大学的优势学科和考研难度，选择最适合自己的院校。