国美环艺类考研的科目主要包括以下几个方面：

思想政治理论 ：这是全国统考科目，所有考生都需要参加。

外语 ：通常为英语，但部分学校可能提供日语或其他语言选项。

专业课一和专业课二 ：

设计概论 ：考察学生对于设计基本概念、原理和方法的理解和掌握程度。

设计基础 ：测试学生对于设计基本技能、方法和表现手法的掌握情况。

环境艺术设计与景观设计理论 ：涉及环境艺术设计和景观设计的基本理论和方法。

快题设计 ：环艺和景观方向的专业课通常是快题考试，时间为6小时，要求学生在规定时间内完成一个设计项目。

复试科目 ：

专业综合 ：通常为笔试，考察学生的专业知识和综合素质。

外语口语测试 ：评估学生的外语听说能力。

综合面试 ：进一步考察学生的专业素质、创新能力和综合素质。

具体的考试科目和考试形式可能会因学校和专业而异，建议考生登录目标院校的官方网站查看最新的招生简章和考试大纲，以获取最准确的信息。