安徽大学是一所综合性大学，涵盖了多个学科门类，开设了丰富的本科专业。以下是安徽大学的部分专业列表，供参考：

1. 理学类

数学与应用数学

信息与计算科学

物理学

应用物理学

化学

地理信息科学

生态学

统计学

应用统计学

2. 工学类

计算机科学与技术

软件工程

信息安全

电子信息工程

通信工程

电气工程及其自动化

自动化

机械设计制造及其自动化

材料科学与工程

化学工程与工艺

环境科学

测绘工程

3. 文学类

汉语言文学

汉语国际教育

英语

日语

法语

新闻学

广播电视学

编辑出版学

网络与新媒体

4. 经济学与管理学类

经济学

金融学

国际经济与贸易

会计学

工商管理

人力资源管理

电子商务

物流管理

5. 法学类

法学

知识产权

政治学与行政学

社会学

社会工作

6. 教育学类

教育学

教育技术学

7. 艺术学类

视觉传达设计

环境设计

产品设计

音乐表演

戏剧影视导演

8. 新兴与交叉学科类

人工智能

数据科学与大数据技术

互联网金融

量子信息科学

电子封装技术

9. 其他特色专业

考古学

哲学

生物科学

生物工程

食品科学与工程

安徽大学的专业设置涵盖了理学、工学、文学、经济学、法学、管理学、教育学、艺术学等多个领域，为学生提供了多样化的选择。如果需要更详细的专业信息或招生情况，可以访问或咨询相关学院。