湛江科技学院提供了一系列多样化的专业，涵盖了经济学、金融学、管理学、工学、文学、艺术学等多个学科门类。以下是湛江科技学院的部分专业列表：

经济学类 ：

经济学

金融学

金融工程

国际经济与贸易

管理学类 ：

工商管理

市场营销

会计学

财务管理

工程管理

工学类 ：

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

电子信息工程

计算机科学与技术

物联网工程

文学类 ：

英语

日语

翻译

商务英语

艺术学类 ：

服装与服饰设计

视觉传达设计

环境设计

产品设计

法学类 ：

法学

农学类 ：

园林

理学类 ：

应用化学

工学类 ：

汽车服务工程

建筑类 ：

城乡规划

安全科学与工程类 ：

安全工程

林学类 ：

林学

公共管理类 ：

公共事业管理

电子商务类 ：

电子商务

旅游管理类 ：

旅游管理

音乐与舞蹈学类 ：

舞蹈编导

音乐学

戏剧与影视学类 ：

动画

美术学类 ：

摄影

美术学

设计学类 ：

产品设计

服装设计

环境设计

视觉传达设计

请注意，专业设置可能会随时间变化，具体信息以湛江科技学院最新公布为准。建议直接访问湛江科技学院的官方网站或联系招生办公室获取最新和详细的专业信息。