农业经济师在农业行业中扮演着重要的角色，他们的作用主要体现在以下几个方面：

成本控制和财务管理 ：

农业经济师能够为农业企业提供成本控制和财务管理方面的建议，帮助企业实现经济效益最大化。

理解经济体系和市场运作 ：

他们能够更好地理解农业经济体系和市场运作规律，从而为企业制定更合理的经营策略提供依据。

职称评定和晋升 ：

考取农业经济师证书可以在工作单位中评定对应级别的职称，有助于提升岗位级别，获得调整岗位薪资待遇的机会。

政策制定和执行 ：

随着农业基础地位的不断提高，政府和企事业单位关于农业政策的制定和执行力度加大，农业经济师在政策制定和执行中发挥着重要作用。

企业经营管理 ：

农业经济师可以在水产总公司、乡镇企业、园林、农林、食品等公司从事经济方面的工作，帮助企业合理分配人力、物力、财力，提高生产效率，并指导企业未来经济方针。

求职和职业发展 ：

农业经济师证书是个人在农业经济领域专业能力和综合素质的重要证明，有助于提升个人的职业形象和竞争力，增加求职机会，提高获得高质量企业选择的可能性。

高级农业经济师的额外优势 ：

对于高级农业经济师，证书不仅是专业能力和综合素质的证明，还有助于个人的职业发展和晋升，提升薪资待遇，并在农业农村相关的管理、督导、服务和研究等工作中发挥重要作用。

综上所述，农业经济师在农业行业中具有多方面的作用，从企业经营管理到政策制定，再到个人职业发展和求职，他们的专业知识和能力都能为农业行业带来显著的价值。