关于哪个省的专升本最难，存在以下几种观点：

广东省 ：虽然广东省的专升本录取率高达52.30%，但由于其民办院校占比高，学费较贵，且专升本报考人数多，竞争压力较大。

河南省 ：河南的同学在高考和专升本上都面临较大难度，能考上公办本科的同学非常优秀。

湖北省 ：湖北省专升本竞争激烈，录取率较低，一般在3%-5%左右，竞争压力较大。

贵州省 ：贵州省专升本公办院校的录取率较低，整体难度较大，但也有部分公办院校录取率超过60%。

河北省 ：河北省的专升本录取率约为4:1，难度较大。

天津市 ：天津市的专升本竞争也较为激烈，尤其是拥有天津户口的考生可以无限次报考，导致竞争压力增加。

综合以上信息， 湖北省 和 广东省 的专升本难度较大，竞争激烈，录取率较低。具体选择哪个省份进行专升本，还需根据个人实际情况和目标院校进行综合考虑。