在上海学习烧烤培训，有以下几个推荐的培训机构：

上海李记小吃培训中心

特点：国家诚信认证品牌，师傅手把手教学，味道纯正。

地址：曹安公路3055号。

上海仙炙轩和大宋御膳坊

特点：环境干净，食物美味，适合注重卫生的学员。

地址：未提供具体地址。

上海食为先小吃餐饮培训学校

特点：一站式综合型餐饮连锁平台，品类丰富多样，标准化教学，技术毫无保留。提供品牌支持，包括技术培训、店面装修、广告宣传等指导。

地址：上海嘉定校区（康丰路33号玲珑坊3楼）、上海松江校区（洞泾地铁站1号出口）。

上海食尚香餐饮培训学校

特点：注重细节和实用性，手把手教学，拥有丰富的教学经验和良好的口碑。课程内容涵盖烧烤原料及香料的选择、加工及运用，调味料和调味酱的制作方法，以及火候的把握技术等。

地址：未提供具体地址。

德志小吃培训

特点：烧烤美味，位于浦东新区惠南人民东路靖海路肯德基旁边。

地址：上海市浦东新区惠南人民东路靖海路肯德基旁边。

新东方烹饪学校

特点：中国烹饪教育知名品牌，提供多种烧烤培训课程，专业老师亲身示范。

建议：选择有品牌认证的培训机构，如上海李记小吃培训中心和上海食为先小吃餐饮培训学校，这些机构有较好的口碑和教学质量保障。注重实操教学，选择那些提供手把手教学的学校，如上海食尚香餐饮培训学校，这样能更快地掌握烧烤技术。

上海烧烤学院

特点：以传统的川味烧烤和秘制酱料著称。

适合：喜欢川味烧烤的学员。

上海厨艺烧烤培训中心

特点：提供多种烧烤风味培训，包括韩式、泰式等。

适合：喜欢多元化口味的学员。

央广传媒职业学院

特点：专业烹饪学校，提供烹饪专业课程，包括烧烤教学。

地址：未提供具体地址。

上海餐食职业学校

特点：专业烹饪学校，提供烹饪专业课程，包括烧烤教学。

地址：未提供具体地址。

炭火烧烤技术培训班

推荐：上海食为先小吃餐饮培训学校、上海食尚香餐饮培训学校、上海炭烧生蚝烧烤培训学校等。

特点：提供烧烤培训服务，有丰富的教学经验和良好的口碑。

顶正餐饮

特点：连锁品牌，提供系统的烧烤培训课程。

地址：未提供具体地址。

建议选择有品牌认证的培训机构，如上海李记小吃培训中心和上海食为先小吃餐饮培训学校，这些机构有较好的口碑和教学质量保障。注重实操教学，选择那些提供手把手教学的学校，如上海食尚香餐饮培训学校，这样能更快地掌握烧烤技术。