徽菜培训的费用因学习时长、课程内容、培训机构等因素而异。以下是一些具体的费用信息：

短期速成班 ：学习时间在1个月至3个月，学费大约在1000元至5000元之间。

中期培训班：

学习时间在半年左右，学费大约在5000元至10000元之间。

长期专业班：

学习时间在两年制或三年制，学费一般在10000元至30000元，甚至更高。

单一菜系或专项技能培训：

专注于徽菜等某一菜系，学费大约在5000元至15000元之间。

合肥厨师培训速成班

基础班（1-3个月）：学费通常在3000元-8000元之间。

进阶班（3-6个月）：学费约8000元-1.5万元。

创业班（6个月以上）：学费可能高达1.5万-3万元。

此外，还有一些培训机构提供的徽菜培训课程费用如下：

安徽新东方烹饪高级技工学校：

学费根据不同专业和学制有所不同，从几千元到上万元不等。

合肥职业技术学院：

烹饪专业学费相对亲民，一年大概5000 - 8000元左右，专门的徽菜特色培训班学费一般在2000 - 5000元之间。

综上所述，徽菜培训的费用范围较广，从几千元到几万元不等，具体费用还需根据个人需求和选择的培训机构来确定。建议在选择培训课程时，详细了解课程内容、培训周期、师资力量及教学设施等信息，以确保获得最佳的培训效果。