福建烧腊培训的价格大致在 1000元到5000元之间，具体价格会受到培训课程的详细内容、学时以及学校的教学质量等因素的影响。以下是一些具体的价格区间和课程内容：

基础课程：

7天课程，学费通常在1000元到2500元之间，涵盖基础的烧腊制作方法和常见的烧腊类型，如烧肉、叉烧、烤鸭等。

中级课程：

10天到14天课程，学费大概在2500元到4000元之间，课程内容包括食材处理、酱料调制、火候控制等一系列技巧。

高级课程：

长周期课程，如持续1个月或更长时间，费用通常在4000元到5000元之间。

高端课程：

一些知名的烧腊培训机构或者高端的培训班可能会收费更高，提供更为高级的制作技巧、技术创新及运营指导，费用可能达到几万元。

此外，还有一些培训机构可能会提供优惠活动，例如学三个送四个，学两个送两个等。

建议在选择烧腊培训课程时，除了考虑学费外，还需要对培训机构的师资力量、教学设施、实践经验等方面进行综合评估，以确保获得最佳的培训效果。