在中国，设有艺术学理论专业的知名高校包括以下几所：

综合性大学 ：

北京大学

清华大学

中国人民大学

复旦大学

浙江大学

南京大学

艺术类院校 ：

中央美术学院

中国美术学院

广州美术学院

西安美术学院

四川美术学院

鲁迅美术学院

双一流建设高校 ：

北京大学

东南大学

其他高校 ：

中国传媒大学

北京师范大学

湖北美术学院

这些学校提供的艺术学理论专业通常涵盖艺术史、美学、艺术批评等多个方向，并为学生提供系统的艺术理论知识体系和实践机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。