中正之官在古代中国有两种含义，具体如下：

官职名称 ：

中正之官是中国古代官职体系中的一个职位，主要负责选拔官员和评定人才。这个职位在不同的朝代有不同的名称和职责，但其核心职能始终围绕着选拔和评价官员。

人体器官名称 ：

中正之官也是指胆。胆有决断的功能，对于防御和消除某些精神刺激（如惊恐）的不良影响，维持和控制气血的正常运行，确保脏器相互间的协调关系，有重要作用，故比喻为中正之官。在《素问·灵兰秘典论》中，有“胆者，中正之官，决断出焉”的记载。

综合以上信息，中正之官既可以指古代负责选拔官员的职位，也可以指人体器官胆。