在山东师范大学考研，以下几个专业相对较好考且具有较好的就业前景：

学科教育（历史） ：这是一个专业硕士项目，接受跨专业或同等学力人员报考，相对容易考取，适合那些希望进入教育行业但本科背景不是相关专业的学生。

环境与资源保护法学 ：该专业的报录比在2021年为0.25:1，表明竞争较小。

电子信息（光学工程） ：该专业在2021年的报录比为0.2:1，是专硕，招生单位为物理与电子科学学院，报考人数少于录取人数。

生命科学学院的部分专业，如生物学 ：考研通过率较高，大约可以达到50%以上。

戏剧与影视学 ：这是山师的特色专业之一，在学科设置、师资力量和教学质量方面具有一定的优势。

汉语言文学 ：汉语言文学专业通常被认为是比较好考的专业，因为对中文感兴趣的学生较多，竞争相对较小。

化学 ：化学专业研究生较为好考，且该专业在全国具有较高知名度。

音乐与舞蹈学、美术学 ：这些专业也是山东师范大学的王牌专业，通常具有较高的报考热度和就业前景。

建议

如果你对教育行业感兴趣并希望成为一名教师，可以考虑教育学、学科教育（历史）等专业 。

如果你对中文和中国文学感兴趣，汉语言文学专业则更为合适 。

如果你对法律和环境科学感兴趣，环境与资源保护法学和化学专业也是不错的选择 。

如果你对戏剧与影视学感兴趣，这个专业具有独特的优势 。

综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考，可以提高考研的成功率和未来的就业竞争力。