考研上岸最难的专业主要包括以下几类：

医学 ：医学专业考研难度极大，尤其是临床医学等热门领域。医学知识更新迅速，需要长时间的学习和实践，而且考研竞争激烈，录取分数线高。

法学 ：法学专业考研难度也不容小觑，涉及大量的法律条文和案例分析，需要扎实的理论功底和敏锐的法律思维。

应用统计 ：作为新晋热门专业，应用统计专业因就业面广和跨考门槛低而备受青睐，导致报考人数众多，竞争激烈。

教育学 ：教育学考研覆盖面广，适合跨专业报考，且专业课内容相对简单，真题重复率高，但报考人数逐年上升，竞争愈发激烈。

金融 ：金融专业因跨考生多且就业前景好而备受追捧，但报考人数多，分数线高，竞争非常激烈。

计算机 ：计算机专业虽然就业压力相对较小，但学习难度高，需要掌握复杂的编程知识和实践技能。

新闻传播学 ：新闻传播学专业涉及广泛的研究领域，考研竞争也较为激烈，尤其是文学类分数线较高。

会计 ：会计专业因属于工商管理学科，就业相对容易，但考研热度高且需要考数学，因此难度较大。

汉语言文学 ：汉语言文学专业因竞争激烈且需要背诵大量内容，考研难度也相对较高。

化学工程 ：化学工程专业实践性强，课程时间紧，需要利用课余时间学习，考研难度较大。

这些专业之所以考研难度较大，主要是因为它们要么涉及复杂的知识体系，要么需要大量的实践经验和专业技能，或者因为就业前景好而吸引了大量考生报考。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业，并提前做好准备，以提高考研上岸的概率。